De favoriete Utrechtse plekken van Patrick: 'Dit pareltje vind je nét buiten de stad'

Patrick Rijnders (43) groeide op in de Utrechtse horeca. Als 16-jarige begon hij als afwasser bij Kasteel Oudaen, werkte als bedrijfsleider bij Bistro Bis en Vis & Meer en coacht nu horecamanagers bij Vermaat. Dit zijn zijn favoriete plekken: oud én nieuw.